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El tomate es un fruto originario de América, de las zonas andinas de América del Sur. En algunas regiones se lo llama jitomate. Dicho fruto es una baya muy coloreada, típicamente de tonos que van del amarillento al rojo. Se los cultiva actualmente en todo el mundo y es rico en vitaminas A, B y […]

Ya sabes que la salud empieza por tu cocina, pero  ¿sabes que alimentos nos ayudan a mantener nuestro corazón en forma y sano? No sirve con no comer grasas,  tenemos que darle al corazón lo que necesita.
GRASAS MONOINSATURADAS: por ejemplo el aceite de oliva, aceites de sésamo, frutos secos y aguacates. Nuestro cuerpo necesita cierta cantidad […]

La fresa o fragaria vesca L, de la familia de las rosáceas. Planta perenne que produce brotes nuevos cada año. Le gusta la humedad. El fruto se encuentra en las fruterías a lo largo de todo el verano.
Las fresas son frutas que nos aportan pocas calorías y en la cual los hidratos de carbono son […]

Casi con toda seguridad no existe una planta medicinal más conocida y estudiada que el ajo. Ha sido  utilizado desde tiempos inmemoriales en numerosas y variadas formas .Desde la antigüedad, el ajo es bien conocido y apreciado como un alimento de sabor característico. Utilizado en las comidas y como planta medicinal por sus múltiples beneficios […]